“鸡脯肉经常吃,宫保鸡丁可是第一次做、爽滑的鸡肉块和麻辣香酥的花生米结合,配粥吃绝对的下饭哟”
麻辣味宫保鸡丁的做法
1.
准备好的材料
2.
把鸡脯肉洗净切成小方块,加胡椒粉料酒生抽搅拌入味
3.
在加一个蛋清和淀粉搅拌上劲腌制几分钟入味
4.
锅内加油放入花生米,花生米随着油温的升高慢慢炸熟
5.
中小火慢慢把花生炸熟
6.
炸熟后的花生米加入花椒粒和辣椒段煸出香味,拔出备用
7.
锅中留油把蒜粒爆香
8.
下入肉块大火翻炒变色
9.
加入适量盐和白糖搅拌入味
10.
加入适量五香粉搅拌
11.
加入黄瓜翻炒入味
12.
加入烧熟的花生米搅拌均匀
13.
最后加入葱段和鸡精提鲜味
14.
麻辣宫爆鸡丁就做好了开始享用吧!