所需食材:
水晶粉
麦芽糖浆
水果果冻
耗时40分钟
给你两个必看的理由
1
水晶粽子外皮晶莹剔透,与众不同~
2
省时间,相比制作起来需要2-3小时的传统粽子,水晶粽子只需40分钟就能做好哦
操作步骤
在100g水晶粉中加入100ml纯净水,搅拌均匀
300g麦芽糖浆加入100ml纯净水,搅拌均匀后用小火煮开
把煮开的麦芽糖浆倒入水晶粉液中,搅拌均匀后蒸25分钟
水晶压扁,果冻团成团,然后放在三角模具里,用皮筋勒好即可
小贴士
水晶粉、麦芽糖浆在网上都能买到~
做好的水晶粽子也别着急吃
放在冰箱里冷藏一下风味更佳哦