“茭白被誉为水中参，具有除湿，生津，止渴，利尿等功效，以前俺东北买不到，现在没有买不到的食材了，那就动动手吧！把健康美食带给家人。”
肉炒茭白的做法
1.
买新鲜茭白。
2.
茭白洗净去皮。
3.
鲜香菇3朵
4.
茭白切片，香菇切丝。尖椒切片
5.
准备葱姜蒜，尖椒、五花肉切片。
6.
热锅凉油五花肉葱姜蒜爆香。
7.
放入料酒，十三香，酱油。
8.
放入茭白和香菇继续翻炒。
9.
加入少许开水炖煮5分钟。入味。放入尖椒。
10.
准备淀粉。
11.
勾芡加入少许盐出锅了，这个菜太鲜了！可放尖椒。
烹饪技巧
加入香菇特别的好吃，味道鲜美。
