“第一次尝试用烤的方法做发糕,口感不错。没有面包的细腻,但也非常好吃。”
烤发糕的做法
1.
白面玉米面混合
2.
放入白糖和酵母,倒入牛奶。
3.
和成较软的面团
4.
模具抹油放入面团,沾水抹平。
5.
做面包剩的面皮擀成椭圆形,用刀随便划口。
6.
放入发好的面糊上,另一个放入大枣碎。
7.
放入预热的烤箱上下火中下层200度,烤40分钟即可。
8.
放凉切成小块就可以了
烹饪技巧
大枣多放特别好吃