“彩虹发糕既好看又好吃,大家都可以试着做做哟,口感是相当好的呢~”
彩虹发糕#早餐#的做法
1.
准备好食材。
2.
将南瓜、红萝卜和紫薯上锅蒸熟。
3.
蒸好后碾压成泥。
4.
面粉加入酵母粉混合均匀,加入各个颜色中和成团,放温暖处发至两倍大。
5.
发酵好后取出排气揉均擀成6寸圆形薄片。
6.
擀好后放入模具中再次发酵至两倍大。
7.
上锅蒸30分钟即可。
烹饪技巧
1、颜色可按自己喜好更换食材。
2、蒸好后虚个两三分钟再开盖,以免回缩。