“粗粮细做,暄软好吃。”
混合面发糕的做法
1.
两种面放入盆中
2.
倒入牛奶和酵母
3.
和成较软的面团
4.
摸具垫油纸全部刷上少许油,放入面团,沾水按平。
5.
放好一次醒发
6.
装饰皮和好醒至
7.
擀成圆片
8.
放入面糊上,小模具同上。
9.
蛋黄用表花袋捏碎剪一小口随意画几笔。
10.
放入蒸锅,开火上汽蒸30分钟,焖5分钟即可。
11.
暄软好吃