“这是一道传统的下饭菜，各家有各家的味道，我的辣子鸡丁是这个样子的……”
辣子鸡丁的做法
1.
鸡胸脯肉 黄瓜 胡萝卜 红辣椒都准备好了
2.
鸡肉切成小丁 用料酒和淀粉腌制一下 黄瓜和胡萝卜也切成小丁
3.
热锅放入适量的油 放入蒜末 红辣椒爆锅
4.
放入鸡肉 炒的变色
5.
放入生抽
6.
放入鲍鱼汁调味料
7.
放入黄瓜丁 和胡萝卜丁
8.
放入盐 翻炒均匀 即可出锅
烹饪技巧
也可放入一些熟花生米 更好吃
