2018年4月,在经过4年的不断努力和经营模式的优化升级,美奈小馆第二家广州店入驻广州K11。这将是美奈小馆即将拓展广州市场的一次里程碑。
装修升级
广州K11作为一家国际化大型高端商场,此次美奈小馆的入驻无论是装修还是设计都进行了一次很大的升级,依旧是结合法国装修风格,凸显出“越南独特的法国风情”。在原有风格基础上加多了越南本土元素,将越南风情于法国的时尚完美的融合在一起。
法国阁楼式门窗设计,大量的热带风元素芭蕉叶图案、大型陶罐等器具再搭配上意大利一线设计师的桌椅设计,让美奈小馆的整体空间既高端又具格调。充满法式越南地域风情的用餐环境让消费者仿佛置身与度假之中。
菜单升级
4年间,美奈小馆一共出售了2,877,554份菜品,服务了1,452,414位顾客,成熟门店年均销售额达到16,000,000,这便是深圳数百万人对美奈小馆的支持与信任才得以收获的成绩。
在产品方面,这次在广州K11开业的门店,美奈菜单首次将杂志风与菜品图片相融合,每一页都如同一副越南风景油画,让顾客一边点餐的同时,一边领略越南风情。
餐盘选用复古墨绿色,厚重的色彩显得低调且兼具品质,依旧是西式的摆盘,却是将法式越南气息更好的融合在一起。
未来将进驻更多城市
美奈小馆经历了从0到1再到8家门店的发展历程,首家门店于2014年7月在招商花园城亮相,2017年入驻广州太古汇,瞬间掀起越南料理风潮。目前,美奈小馆共8家门店。
未来美奈将进驻更多城市,带动全国的越南菜系潮流趋势,以世界级高端越南料理品牌为愿景,成为越南菜系米其林。