“广东人早餐喜欢吃肠粉，咱们家也不例外，制作非常简单方便！”
广东肠粉的做法
1.
大米洗净泡软
2.
大米倒入豆浆机中，加入清水打成米浆
3.
瘦肉剁碎加适量盐拌匀，鸡蛋打散，生菜切细
4.
锅中水烧开，盘上刷一层花生油
5.
倒入一汤勺米浆，放入肉末、鸡蛋液和生菜，盖上锅盖蒸3分钟左右
6.
蒸好后，用刮刀沿着边缘卷起，然后放入干净的盘子里即可！
烹饪技巧
看到粉浆成型，鼓起小泡泡就表示熟了。
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