“酸菜俺东北的家常菜，冬天都要美美的吃上一顿酸菜白肉。”
酸菜白肉的做法
1.
准备猪肉。
2.
葱姜，桂皮和香叶。
3.
先将猪肉焯水，然后放入葱姜，桂皮和香叶，加入适量的水。
4.
煮至1小时左右，将肉捞出备用。
5.
自己腌的酸菜。
6.
切丝。
7.
将酸菜放入煮肉的汤里，将猪肉切片放入锅中开始炖至30分钟左右！放入少许盐和味精出锅。
8.
热气腾腾的酸菜白肉出锅了，蘸上些自己做的韭菜花，不说了赶快吃吧！
烹饪技巧
将猪肉煮熟后放入酸菜炖，最好是自己腌制的酸菜为好。
