“香辣毛血旺，鲜辣美味，做法简单，价格实惠，重要的好吃，很多明星都抢着吃。
香辣毛血旺的食材：鸭血、豆芽、白萝卜、香葱等食材，都是常见食材。”
香辣毛血旺#午餐#的做法
1.
准备食材：鸭血、豆芽、白萝卜、香葱、辣椒、豆瓣酱等食材；
2.
白萝卜去皮切丝，豆芽去根，洗净，辣椒切碎。
3.
清水煮沸，把鸭血切块，放入锅中汆烫；
4.
热锅，倒油，当然豆瓣酱、辣椒煸炒香味，加入水煮沸；
5.
放入豆芽、萝卜丝；
6.
再把汆烫好的鸭血加入；
7.
放盐、撒上葱花即可
烹饪技巧
1.鸭血汆烫后不易碎；
2.豆瓣酱和辣椒要煸香之后加上熬煮；
3.辣椒可以根据自己选择辣度
