“小巧可爱的紫薯发糕”
咕咕霍夫紫薯发糕的做法
1.
将所有材料混合,揉成光滑的面团
2.
然后等分四份,揉圆松弛10分钟
3.
放入抹了油的模具中,进行发酵
4.
发酵至模具的八分满即可
5.
蒸屉放入凉水锅中,大火烧开,冒热气后继续加热20分钟,关火,停3分钟开盖即可
6.
成品
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烹饪技巧
只需要经过一次发酵,但是口感也很蓬松的发糕。