“冬天俺东北猪骨炖酸菜,白菜是家常菜,特好吃,特温暖。”
白菜猪骨汤的做法
1.
之前做好的猪脊骨。一次可以多做些,随时可以拿出来加些各种青菜炖。
2.
白菜洗净切块,粉条开水侵泡。
3.
将切好的白菜放入砂锅中。
4.
白菜炖煮八成熟放入泡好的粉条继续炖10分钟左右
5.
盛出,不论是配上大米饭,馒头都是下饭的好菜呦!
烹饪技巧
粉条需侵泡后再放入锅中炖。