餐饮业正在从服务主义,产品主义,向体验主义升级,而主要体现就是餐饮巨头们悄悄地抛弃“小而美”模式。
道哥掌握的信息:西贝、旺顺阁,王品,牧之初心,今年都在力推大店,其中呷哺呷哺,已经于4月20日在武汉,新开了一家千平大店。
近日,连“赛百味”也开始了“店铺调整”。在减少餐厅数量的同时,注重打造店内形象和消费者体验。
今天,我又在一位餐饮人朋友圈里,扒拉到了必胜客新店的图片。
暖光灯,原木色,温暖你的眼
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从上图可以看到,暖光,原木色,制造了空间的温暖感。
这个长条桌具有多种功能。一是对单人或双人用餐,安排位置更灵活。二是增强了社交属性,应对多人用餐。
新店一角。
最喜欢墙壁的设计,原木色为主,波浪纹设计充满艺术气息。而座椅的这种蓝色也比较清爽。
其实呢,必胜客新店型,主要是提升了体验感,去掉了原来色彩的“焦躁感”,多一温暖,多了舒适。
同时,新店也换了新LOGO。
总体来说,必胜客已经从肯德基店面升级中,汲取了灵感。
我的总结就是三点:暖光灯,原木色,长条桌。
针对必胜客新店画风,你怎么看?
你对“体验主义”有什么看法?
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