主料:栗子(熟)400克辅料:淀粉(玉米)150克,芝麻50克调料:赤砂糖60克
此糕粉红麻香,甜软糯润。
1.将芝麻仁洗净,控水,备用。2.将芝麻仁放入盆内,加入玉米粉拌匀,放入栗子粉、红糖和适量水,调匀和成面团,分成大小块,做成糕坯。3.将糕坯摆入盘中,用旺火沸水蒸约15分钟,即可食用。
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