5月29日,星巴克将关闭全美8000多家门店,对17.5万员工进行一个下午的反歧视培训。这次大规模的关门培训,是两位黑人顾客在费城的一家星巴克无故被捕、星巴克遭到全国性的抵制后最新的应对之策。此前,星巴克已经宣布开除了涉事经理。
上周,两名黑人男子在费城的一家星巴克内小坐,由于2人没有消费并希望借用门店厕所,遭到了店经理的拒绝和驱逐。2人拒绝离店之后,店经理随即报警,2人被六名白人警察带走。最终,在被捕9小时后,两名顾客获无罪释放。
不论消费与否,星巴克此前都没有禁止顾客使用店内卫生间的规定,更没有必要随意赶人、报警。整个逮捕过程被网友拍摄并传到网上,影片在推特上收获了逾千万的浏览量,引发了大众对星巴克种族歧视问题的质疑。
逮捕视频截图
整个周末,全美各地的星巴克都遭到了不同程度的抗议。#BoycottStarbucks(抵制星巴克),一度成为推特上的热点话题。星巴克CEO Kevin Johnson后通过媒体道歉,并表示计划前往费城亲自道歉。
其实,大型连锁餐饮企业为培训关店并不是一件多不寻常的事情,很大程度上也表明了他们对某件事的重视程度。在2008年,星巴克为了提高咖啡制作的培训工艺,曾经关闭全美店面3小时。此外,美国的墨西哥式快餐连锁Chipotle,曾在2016年因为顾客食品中毒问题,关闭2000家门店进行4小时培训。