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莲藕海带焖五花肉
发布日期:2018-04-10
【材料】
五花肉、莲藕、海带结、葱、姜、八角、酱油、白糖、盐、食用油。
【做法】
1.莲藕去皮,切片冷水浸泡,海带结清水浸泡。
2.五花肉切小块,下锅内热水中,煮至肉变色,捞出控水。
3.锅中加少许食用油,加葱、姜炒香,放入八角、少许白糖、五花肉翻炒均匀后,加入莲藕,倒入味极鲜酱油,加少许盐调味。
5.锅内加水没过食材,煮开后,放入海带结,小火继续焖煮至锅内汤汁收干,出锅即可。
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