主料:银耳1朵 梨1个 大米1把
辅料:荸荠1把
调料:冰糖适量 水适量
双果银耳粥的做法
1.材料:银耳,梨,荸荠,大米
2.银耳用冷水泡发
3.泡发好的银耳去蒂撕成小块洗净(最好用漏空的容器洗,银耳会有一些沙子类的杂质)
4.大米淘洗干净加水,和银耳一起入锅煮开,转小火煮
5.梨和荸荠洗净去皮切成小丁
6.小火煮至大米和银耳软烂粘稠
7.倒入梨和荸荠稍煮,出锅前根据口味调入冰糖(梨和荸荠不要煮太久,这样可以保证水果里面的维生素不会大量流失)
8.吃的时候撒上些自己做的山楂糕,好看又营养