主料：南瓜500克 胡萝卜半根 西芹1根 洋葱1/4个
辅料：低筋面粉12克
调料：食盐2克 高汤500克 淡奶油20克 胡椒粉2克 黄油32克
南瓜鲜蔬浓汤的做法
1.准备好所有材料：南瓜、胡萝卜、西芹切片，洋葱去膜后切丁，将12克黄油软化后与12克低筋面粉混合拌匀做成法式面酱
2.将黄油放入锅中，小火加热
3.待黄油溶化后放入芹菜和洋葱炒香
4.再将高汤倒入，中火煮开，倒入南瓜片和胡萝卜片一起煮
5.约煮20分钟至蔬菜软烂，关火
6.稍放凉后将煮好的汤料全部倒入料理机中，加入淡奶油和做好的法式面酱一同搅打。
7.打成细腻的泥状后再重新倒回锅中，用中火加热。
8.煮至浓稠时后改小火，调入少许盐及白胡椒粉即可。
9.食用时滴几滴淡奶油用牙签画出花纹装饰一下，更漂亮哈
