主料:香肠150克
辅料:卷心菜20克 芹菜叶1把调料:橄榄油2小勺
红色香肠的做法
1.卷心菜洗净，切丝，放入盘中。芹叶洗净，放入盘中
2.将红色香肠竖直放在菜板上，用刀在距头部三分之一处竖直切下，将香肠下部平分
3.再用厨房剪将每一面竖直剪两下，也剪至距头部三分之一处，将每一面均分成三份，形成六根章鱼爪形
4.煎锅中倒入油，微热后放入香肠，小火，香肠遇热后底部分开成章鱼状，用筷子翻拨几下，使之均匀受热后夹出逐个摆入盘中即可
调料:橄榄油2小勺
红色香肠的做法
1.卷心菜洗净，切丝，放入盘中。芹叶洗净，放入盘中
2.将红色香肠竖直放在菜板上，用刀在距头部三分之一处竖直切下，将香肠下部平分
3.再用厨房剪将每一面竖直剪两下，也剪至距头部三分之一处，将每一面均分成三份，形成六根章鱼爪形
4.煎锅中倒入油，微热后放入香肠，小火，香肠遇热后底部分开成章鱼状，用筷子翻拨几下，使之均匀受热后夹出逐个摆入盘中即可
