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东坡莲藕
发布日期:2018-04-01
主料:五花肉500克藕1节
辅料:青蒜1把
调料:食盐适量 冰糖适量 姜适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量
东坡莲藕的做法
1.正方形的五花肉焯水后放入锅中,加入水,生姜,料酒,生抽,老抽,冰糖后旺火煮开后改小火煮一个半小时左右
2.莲藕清洗干净要去皮
3.对切后切成块或者直接滚刀切成块
4.放入莲藕继续小火煮半小时
5.加入切成小段的青蒜、适量的盐调味就可以出锅了
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