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乡村六合饼
发布日期:2018-04-01
主料:高粱米50克 大米50克 小麦面粉50克 小米面50克 黄豆面50克 玉米面(黄)50克
调料:白糖5克 植物油适量
乡村六合饼的做法
1.将高粱米和大米浸泡两小时以上, 分别放入料理机打成浆
2.将打好的米浆放入料盆,放入小麦面粉、小米面、黄豆面和玉米面搅拌匀
3.加入适量白糖,将面糊调成能流动的状态,静置发酵
4.平底锅放植物油烧热,将面糊舀进锅里,让其自然摊成饼状,两面烙熟即可
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