主料:土豆2个 火腿1大块
调料:食盐1小勺 生抽1小勺 植物油适量 黑胡椒1小勺 咖喱1小勺风琴烤土豆的做法
1.新鲜的土豆去皮，冲去表面的淀粉；用刀将土豆切成约4厘米左右的片，注意底部不能切断
2.切好的土豆用锡纸包起来，放入烤箱中层，220度，上下火，烤40分钟
3.将每一片火腿一分为四，用少许盐、黑胡椒和油抖匀，腌制10分钟；另外再用一小块咖哩加少许生抽、香油和植物油调成调味汁备用
4.烤好的土豆取出来，轻轻打开锡纸稍放凉，将腌制好的火腿一片一片的夹入到土豆中间
5.全部夹好后，用刷子将调味汁均匀地刷在土豆表面
6.再放烤入烤箱，中下层200度，烤18分钟左右即可(这里不用盖锡纸了)
