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紫甘蓝藕片

放大字体  缩小字体 发布日期：2018-03-29
核心提示：紫甘蓝藕片
 　　食材：
 
　　盐、糖、
 
　　白醋、话梅、柠檬
 
　　去皮莲藕、紫甘蓝
 
　　操作步骤
 
　　莲藕切薄片，尽量薄一点，好上色入味；
 
　　将紫甘蓝切成小块；
 
　　莲藕开水下锅；
 
　　将莲藕捞出放入凉水中；
 
　　紫甘蓝放入锅中，加入适量水煮出浓汁；
 
　　将紫甘蓝汁水沥出；
 
　　放入话梅，趁热放入柠檬汁～
 
　　放入少许糖、盐和醋；
 
　　藕片沥水放入冷却的汤汁中，拌匀；
 
　　将制备好的藕片放入冰箱中四五个小时后食用，口感清脆爽口。
 
 
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