材料:
面粉 300克
鸡蛋 2个
西红柿 2个
生抽 适量
糖 适量
盐 适量
香油 适量
葱花 适量
耗时5分钟
给你一个必看的理由
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不用水搅面就能做成的疙瘩汤。
操作步骤
在面粉中打一个鸡蛋,搅拌均匀,直到面粉中有疙瘩为止。
锅中倒油,油热后放入葱,煸炒,再加入西红柿,煸炒到西红柿出汤后加入白糖,翻炒几下后倒入生抽。
西红柿汤冒泡后倒入热水,大火,放入疙瘩,用铲子把疙瘩搅散,加入适量盐。
再打一个鸡蛋倒入就可以了,最后可以加入一点香油和葱花调味。
小贴士
300克的面粉加入1个鸡蛋就足够了~