上汤西兰花

主料：西兰花200克，胡萝卜100克

辅料：松花蛋2个

调料：色拉油适量，食盐3克，姜1小块，蒜3瓣，水淀粉10克，浓汤宝适量，胡椒粉适量

1.西兰花洗净掰小块，倒入加了少许油的沸水锅里焯水后捞出过凉备用

2.胡萝卜去皮洗净切菱形，皮蛋切丁，蒜剁蓉

4.加入一小碗水倒入浓汤宝煮开

5.加入皮蛋丁，盐和胡椒粉煮5分钟，倒入西兰花