3月22日下午，互联网餐饮品牌西少爷在京启动全球品牌战略，发布新国际化品牌“Bingz”，并计划于2019年进驻美国、英国市场。
西少爷成立于2014年，据创始人孟兵介绍，其创立之初就有”源自西安，朝向西方“的梦想。国际市场将采用“Bingz”品牌，以联合运营模式扩张。
而国内市场将同时使用“Bingz”和西少爷两个logo，之前的门店也将陆续改造。据孟兵提供的数据显示，成立四年以来，西少爷已经在北京地区开出30余家门店，2017年营收达1.2亿元，预计，2018年营收达3亿元，2019年达10亿元。与此同时，今年西少爷还将进驻深圳、上海等城市。
事实上，自中国2001年加入WTO以来，中国企业不断走出国门，进军海外市场。但这一时期的出海企业多为制造企业，在品牌和文化输出方面发挥的作业和影响力有限。
十余年后，中国企业出海迎来了2.0时代。与之前不同的是，这一波出海企业的构成发生了天翻地覆的变化，包括华为、猎豹等优秀企业多为依托新兴的互联网和移动互联网技术，通过全球资源整合、资本运作等方式，加快塑造国际竞争力，在国际舞台上大放异彩。
作为西少爷B轮领投的弘毅投资，董事总经理王小龙亚在现场也表示：在一带一路政策引导下，企业出海是中国经济崛起的大势头，餐饮承载着中国文化。
那些标准化程度比较高，管理的系统强大的餐企将会成为这一波餐饮出海中的弄潮儿。西少爷就是其中之一。他很看好西少爷团队，他承诺在全国餐饮领域均有布局弘毅投资也将为西少爷的出海提供鼎力支持。
此外，巩固国内大本营也是西少爷今年的重中之重，孟兵表示“国内市场我们还将持续做三件事：新流量、新产品、新模式。通过自主开发的线上平台“猎铺”以及地面商务团队组成的全新选址模式带来“新流量”;将整个用餐体验作为产品来对待，将体验价值最大化，做到“新产品”;将产品和服务量化，比如自主研发的“顾客反馈系统”就为量化产品服务打下了基础，从而塑造“新模式”。
