主料：鸡蛋(土鸡)3个 虫草花20克
调料：食盐1/2茶匙 细香葱1把 植物油2汤匙香葱虫草柴鸡蛋的做法
1.备齐原料，虫草花用水泡发
2.将鸡蛋打散，加入两勺清水，搅打均匀(加入清水可以使鸡蛋口感嫩滑)
3.锅内烧开水，放入虫草花焯水后捞出控干水分
4.香葱洗净切段
5.锅内放植物油，烧热后放入鸡蛋煎熟划散后捞出控油
6.锅内留余油放入香葱炒至断生
7.加入鸡蛋和虫草花翻炒
8.加入适量盐调味后出锅
香葱虫草柴鸡蛋的做法
1.备齐原料，虫草花用水泡发
2.将鸡蛋打散，加入两勺清水，搅打均匀(加入清水可以使鸡蛋口感嫩滑)
3.锅内烧开水，放入虫草花焯水后捞出控干水分
4.香葱洗净切段
5.锅内放植物油，烧热后放入鸡蛋煎熟划散后捞出控油
6.锅内留余油放入香葱炒至断生
7.加入鸡蛋和虫草花翻炒
8.加入适量盐调味后出锅
