主料:公鸡牌三色蝴蝶意大利面300克
辅料:猪肉100克 西红柿200克 柿子椒1根 奶酪2片调料:色拉油适量 食盐适量 生抽适量 蚝油适量 淀粉适量 番茄酱15克 黑胡椒适量
辣焗蝴蝶面的做法
1.将肉糜用蚝油和生抽、生粉拌匀
2.番茄洗净、浸泡后切成小块
3.青椒洗净去蒂,切成细圆圈
4.平底锅中倒入少量的油,油热后倒入肉糜翻炒
5.待肉糜变色后,加入番茄
6.翻炒均匀后,放入番茄酱和盐来调味
7.小火煨煮直到变成粘稠的汁
8.将蝴蝶面倒入沸水中煮熟
9.捞出后放入冰水中浸泡片刻
10.然后捞出,盛入带焗的碗中
11.在面上浇上番茄酱汁、摆上青椒圈、之后撒黑胡椒
12.将奶酪片切成条,交叉摆在最上面。然后放入预热好的烤箱中烘烤