煎年糕

主料:年糕4块

调料:色拉油适量  食盐适量  小葱适量  孜然适量  辣椒粉适量


煎年糕的做法
1.将葱切丝待用
2.热锅凉油，将年糕和葱花一同放入，文火慢煎
3.等到葱花变的焦酥，就可以将其夹出
4.年糕煎至一面微黄便可以翻面
5.两面金黄时，开始撒入孜然粉和辣椒面，两面都要撒
6.撒上粗盐粒关火，过2分钟即可食用