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宫爆土豆丁
发布日期:2018-03-18
主料:土豆2个
辅料:胡萝卜半根 尖椒大半根 杏仁适量
调料:色拉油少许 食盐4克 葱小半根 蒜2瓣 花椒少许
宫爆土豆丁的做法
1.处理好所有材料,切成小丁
2.热锅内倒入适量油,放入土豆丁,煎至焦香,盛出备用
3.锅内放入花椒爆香,加葱蒜碎翻炒
4.倒入胡萝卜丁翻炒一会儿,加青椒,炒熟土豆丁,坚果仁继续翻炒
5.加盐调味,出锅
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