主料:面条(生)适量
辅料:鸭血适量 香肠适量 虾适量 蒜苔少许 鱼丸适量调料:九层塔少许 火锅底料适量
鸭血面的做法
1.鸭血一盒备用
2.火锅底料一小块
3.面按人口食用量准备
4.准备下入面里用的各种丸子和虾
5.先烧开水,把鸭血放进锅里煮五分钟,这样方便取出鸭血
6.取出的鸭血切块备用
7.荆芥淘洗干净备用
8.鸡汤一人份加入一小块火锅底料开始烧开
9.水开后把面下入,再下入大虾和丸子
10.面煮到快熟的时候,下入鸭血
11.面条熟后下入蒜薹粒
12.关火后下入荆芥。因为荆芥易熟。用勺子在锅内搅动一下,让各种食材混合,利用余温烫熟荆芥,装碗食用