不管是画小老虎还是小兔子，对于商家来说，可能是几笔的事儿，但对点外卖收到小画的顾客，也许是一次感恩和希望，也抓住了他们的心。
当商家意识到外卖本身就缺失了门店的体验和服务 ，而在做产品、口味、满减等活动同时，也许抓好外卖服务 这一关键点，才是商家们比拼的另一个突破口。
品牌决定产品的年代正在过去，如何及时为消费者生产最符合需求 和个性的定制化产品 才是未来外卖商家最大的挑战。
去年10月，有一个名唤“金城武”的外卖小哥给失恋女生画了只“小脑斧（小老虎）”，这条微博的点赞数竟超过了 10 万次，转发超过15000 次，跟帖数超过 10000 条。
从此，外卖小票上画“小脑斧”从此成了一个梗……也成了消费者点外卖的新乐趣。
顾客怎么看外卖服务？
当然有了小老虎后，小兔子、小狗……没有想不出的顾客，只有哭笑不得的商家。来看看下图两家店的“兔子”故事。
第一个店是一家煲仔饭，外卖客人为了要个小兔子，也是拼了，不过最终看到这个图，相信Ta会很开心。
而第二家外卖店的评价一栏里，是满屏的好评，并且大多是花花绿绿的图。（如下图）看到画小兔子那个评价，原来是这位顾客当天极度失落，想要商家画个小兔子，收到图后主动把商家画的小兔子晒出来，写了评价：“谢谢小兔子，心情好多了” ，给了五星好评。
而商家回复里有一句：“我会一直对你好的。”这样，顾客不感动才怪，没准失落的TA 此刻觉得让他伤心的人还不如一个外卖店。此外，评价里大都还有“好温馨”“太贴心”“包装完美”这样的字眼，商家也是每条都回的很认真很温馨。
不难想象，也许某个客人当天失恋了或者一个人很孤单，收到这样一份外卖，上面画的小动物也许很滑稽，但却是温情地祝福你心情愉快，还有什么迈不过去的坎儿呢？
▲ 从评价里看到，除了画小动物，针对不同的顾客需求，他们都会贴一张便利贴，写上温情的画。
可见在点外卖想要画画这件事上，不管商家画的好不好，顾客总是很在乎的，Ta没要求你画梵高作品，也许只是想要一份个性化的定制外卖 。
聪明的商家会用好小票
这些看似个性化的需求，其实背后可能是“切实需求”或是一种“情感需求”。而那些在小票上灵活应对的商家，无非也就是提前了解、并且擅用了这些需求 。
西贝就很擅长用小票对外卖顾客进行人文关怀。当小老虎流行的那阵儿，西贝主动在菜单上展示才艺，当顾客备注说想看看西贝的画功如何时，西贝也是逮着啥画啥......
你要有多任性，我都陪你玩……
其实聪明的商家应该知道，每个小票上的“备注”会体现很多信息，可以帮助商家很好地去了解用户。
除了以上这些必备信息，小票里，商家应该还注意玩好这几个技巧：
1、体现第几次下单
在小票上可以体现顾客是第几次下单，可以不定期在打包时候为“老顾客”准备一些小礼品，如发代金券、小菜或饮品。
有时候，老顾客到处吆喝，何尝不是最好的广告。对于外卖商家来说，维系好一个老客户 实际花费的成本并不高。
2、引导好评
其实第一部分在小票上贴个便利贴，就是一种引导好评的方式，有些顾客会拍照发朋友圈，自动打了广告。
除此外，不妨在订单小票订制一个话术，如某水果店写的是“亲，好吃就给小果5星好评哦”。加上连图带文字的引导，真的是吃了人家的水果，接受了人家的撒娇，哪里还好意思差评？
3、段子手或文案建立情感
这个之前我们写过。但如果你真的写不出：“我知道你又失恋了，没事啦，还有我这个难吃的外卖陪你”这种段子或文案，乖乖撒个娇、卖个萌总会吧。
看看某宝购物时，都会收到一份“手写信”，大家哭着抢着立马拍照评论一顿夸：商家很用心啊。外卖也是一样的玩法，和顾客建立一种情感纽带，比起千篇一律的小票就有了差异化优势。
除非你家外卖真的很难吃，否则这样打情感牌，不信搞不定你的顾客。
当大家都玩起高颜值的外卖盒、用心的保温装，也许用心打动他，才是商家们比拼的另一个突破口 。
只有这样，在茫茫人海中，你的顾客每次点餐才会想起你。
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评论区讲出一个和外卖有关的感人故事，
我们将挑选一份最感动的为您点一份外卖！
机不可失，失不再来~
