主料：柿子椒2个 红椒2个 腊肠1根
调料：食盐5克 鸡精3克 葱5克 姜2片 蒜1瓣 水淀粉5克 细香葱5克 白糖3克 植物油2汤匙双椒炒腊肠的做法
1.柿子椒、红椒洗净去籽，切成菱形块备用，腊肠切片后放入锅内蒸熟
2.锅中烧开水，放入甜椒焯熟，沥干备用，热锅入植物油，放入葱根、蒜片、姜片爆香
3.再放入焯过水的甜椒，稍稍翻炒，马上放入蒸熟的腊肠，盐、白糖、鸡精调味翻炒
4.放入少许水淀粉勾芡一下即可出锅，撒上细香葱花装盘即可
双椒炒腊肠的做法
1.柿子椒、红椒洗净去籽，切成菱形块备用，腊肠切片后放入锅内蒸熟
2.锅中烧开水，放入甜椒焯熟，沥干备用，热锅入植物油，放入葱根、蒜片、姜片爆香
3.再放入焯过水的甜椒，稍稍翻炒，马上放入蒸熟的腊肠，盐、白糖、鸡精调味翻炒
4.放入少许水淀粉勾芡一下即可出锅，撒上细香葱花装盘即可
