主料:猪肉100克 萝卜干100克
辅料:西兰花30克 柿子椒1个 豆豉1把调料:色拉油适量 食盐适量 酱油适量 蒜1瓣 料酒适量
萝卜干豆豉炒肉丁的做法
1.所有材料洗干净,切成小块,猪肉和萝卜干都切成丁
2.锅里热油,先吧辣椒和西兰花梗呛炒一下断生,装起备用
3.锅里放一个蒜末,肉丁入锅煸香,家一小勺料酒
4.至肉丁熟透即可,加入酱油上色,加入萝卜干同炒
5.炒至萝卜香气飘的时候把辣椒和西兰花梗倒回锅,然后放入一抓洗干净的豆豉,炒香加盐调味即可出锅
主料:猪肉100克 萝卜干100克
辅料:西兰花30克 柿子椒1个 豆豉1把