主料:菠萝100克 香米150克 糯米50克
调料:水适量 白糖3小勺菠萝双米粥的做法
1.将两种米淘洗干净,倒入砂锅中,加入大半锅水,盖上锅盖,大火煮开
2.煮至沸腾时改最小火,用两支筷子这样架着锅盖闷煮,这样做既能保留大部份的蒸汽在锅内可以使粥快熟,又不至于让粥水扑出溅得到处都是,记得每间隔5分钟要打开锅盖,用汤勺铲动一下锅底,防止巴锅糊底
3.煮约15-20分钟后,粥就变得很浓稠了,这时下入菠萝丁,加入2-3小勺糖,搅匀,再煮3-5分钟,即可关火,食用时盛入碗中即可
主料:菠萝100克 香米150克 糯米50克
调料:水适量 白糖3小勺