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特色菜谱
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果味鲜蔬小炒
发布日期:2018-03-05
主料:鸡蛋2个 黄瓜100克
辅料:草莓4个 葡萄干20克
调料:食盐少许 橄榄油适量
果味鲜蔬小炒的做法
1.黄瓜洗净,去皮,切丁
2.草莓洗净,用淡盐水浸泡5分钟,去蒂,切丁
3.鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀
4.葡萄干洗净,备用
5.炒锅放入少许橄榄油烧热,倒入鸡蛋液,炒熟后盛出
6.锅中倒入橄榄油烧热,下黄瓜丁用大火煸炒几下
7.放入炒熟的鸡蛋,加少许盐调味
8.加入葡萄干和草莓炒匀即可
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