主料：豆腐(南)1块
辅料：植物油1汤匙 食盐1/4茶匙 孜然粉1/2茶匙 小葱1根孜然豆腐的做法
1.嫩豆腐洗净，沥干水分；老豆腐更好煎，但是口感不如嫩豆腐
2.嫩豆腐切成大小均匀、厚薄均匀的方块
3.备好适量植物油，油的用量很少
4.电饼铛刷上植物油，接通电源，预热
5.放入豆腐，合上盖子，选“肉饼/锅贴”功能
6.中途翻面，刷一层油，调入适量盐
7.撒上适量孜然粉，葱花； 两面都煎好后，出锅即可
孜然豆腐的做法
1.嫩豆腐洗净，沥干水分；老豆腐更好煎，但是口感不如嫩豆腐
2.嫩豆腐切成大小均匀、厚薄均匀的方块
3.备好适量植物油，油的用量很少
4.电饼铛刷上植物油，接通电源，预热
5.放入豆腐，合上盖子，选“肉饼/锅贴”功能
6.中途翻面，刷一层油，调入适量盐
7.撒上适量孜然粉，葱花； 两面都煎好后，出锅即可
