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特色菜谱
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鲣鱼乌冬汤面
发布日期:2018-03-01
主料:乌冬面200克
辅料:海带1小块 海苔1片 木鱼花1克
调料:鲣鱼(汁)100毫升
鲣鱼乌冬汤面的做法
1.制作乌冬面,我选用的是新鲜乌冬面
2.取适量的鲣鱼汁,用量可以根据自己的口味添加或者减少
3.鲣鱼汁+清水+鲜海带同煮,烧开后取出海带放入乌冬面,可以尝一下汤底的口味,够咸就好
4.把乌冬面煮散煮熟后盛入碗中,然后撒上海苔木鱼花和鲣鱼碎即可
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