主料:雪菜200克 毛豆100克
调料:生抽1/4小勺 红尖椒2个 白糖1/4小勺 植物油1.5大勺毛豆炒腌菜的做法
1.将腌菜用清水浸泡20分钟，然后洗净
2.剪去部分老梗老叶，切碎
3.锅内适量清水烧开，倒入腌菜焯水后捞出控水
4.另起锅烧水，将毛豆焯水
5.热锅入油烧至7分热，倒入腌菜翻炒1分钟
6.倒入毛豆、小半碗水，炒匀
7.倒入红椒丁，调入生抽、白糖，充分翻炒
8.盖锅盖焖2分钟，关火即可
毛豆炒腌菜的做法
1.将腌菜用清水浸泡20分钟，然后洗净
2.剪去部分老梗老叶，切碎
3.锅内适量清水烧开，倒入腌菜焯水后捞出控水
4.另起锅烧水，将毛豆焯水
5.热锅入油烧至7分热，倒入腌菜翻炒1分钟
6.倒入毛豆、小半碗水，炒匀
7.倒入红椒丁，调入生抽、白糖，充分翻炒
8.盖锅盖焖2分钟，关火即可
