大互联时代，是市场需求大爆炸的时代，多数人多年来被压抑的个性化需求彻底被释放... 这不得不让我们重新思考营销模式。
“脏脏包”是高级版的巧克力可颂，是一款外层与夹心满是可可粉与巧克力酱的面包，不管你如何小心翼翼，吃完以后嘴巴和手上都会沾上咖啡色酱和粉而变“脏”，故得名“脏脏包”。
一夜之间成为网红的脏脏包，到底能火多久呢？知乎上有知友向包·恩和巴图老师咨询这个问题。本文根据包老师的回答编辑整理。
01 食品类产品，命名应体现其美好
对“脏脏包”这个命名，实在是不敢恭维，因为，在人们的心智中，提起食物，应该是“美食”、“美味佳肴”、“色香味俱佳”等。有一个成语叫“秀色可餐”，可见人们对食物的喜好是建立在一个“美好”的认知层面上的。
而“脏脏”这个词实在与人们对食品的期望和认知背道而驰。当然，类似这样的“反向思维 ”的命名有很多，比如：老字号“狗不理”就是一个例子。早期，一个白酒叫“酒鬼酒”也是这方面的案例。近期，北京国贸建外SOHO也有人开了一家叫“丧茶”的饮料店，等等。
看来，自古至今大家为了“差异化”真的是较劲了脑筋，使出了洪荒之力，什么招数都用过了。 更令人大跌眼镜的是，我在北京西三环翠微百货看到一家餐厅叫“马桶餐厅”，从餐具到食物，都跟马桶、大便有关，给你端来的冰淇淋也是大便的形状和大便的颜色。不知里边用餐的人是怎么吃进去的，实在难以想象。我从外边看一眼就倒胃口，只好赶紧走人。
那么，这种跟顾客心智反方向诉求的品牌命名和品类命名方式 到底有多大的发展前景呢？
我认为，前景堪忧。
因为，这种反方向的诉求，虽然容易产生一些关注度，短时间让人们觉得好玩儿，但是时间长了，就觉得不新鲜了，不好玩儿了，甚至显得低俗了，就很难建立一个强大的品牌。尤其，食品最好不要尝试这种反向诉求。因为，未来凡是违背顾客认知的东西，不会有真正的发展。
酒鬼酒刚上市的时候，人们的分歧和议论也很大，反对的坚决反对，但是拥护的也坚决拥护，各持其词，互不想让。但是，今天市场已经做出鲜明的审判，酒鬼酒发展起来了吗？没有。
酒鬼酒与蓝色经典基本上在同一个时期做的，但是今天的蓝色经典已经成为白酒行业的三大巨头之一，那酒鬼酒呢？基本销声匿迹！
02 越流行，越危险
再回到脏脏包吧。从营销战略的高度看，脏脏包并没有开创面包的新品类，充其量是一个新产品。 严格意义上来讲，在一个老品类里做出一个新产品就能创业成功的时代已经过去了，因为这样的机会已经消失殆尽。
什么是新品类？说到食物方面的新品类，来自云南的“鲜花饼”是很好的案例。鲜花饼开创了酥饼的新品类，虽然不是新技术的产物，但产品具有花香沁心、美容养颜等特点，进入了顾客对健康和美好等方面向往的心智空间，深受顾客青睐。脏脏包有这个潜质吗？显然没有。
就新品类开发而言，越流行、越危险。例如，VR眼镜曾流行一时，但没有逃过昙花一现的悲剧，VR眼镜成为新一代短命产品的代表。所以，一个好的品类创新，要追随趋势，而非跟随流行。
如果你抓住一个“新奇特”的小概念引发流行，其实是短命的征兆，不会走多远。因为，一个真正长命的品类都是悄无声息地到来的，在不知不觉中成为人们的生活方式的。 比如：水果超市，现在全国到处都是水果超市，但是到来的时候并没有引发多大的流行。所以，一定警惕流行。
03 像养育孩子一样打造产品
目前，很多创业者在推广一个新产品的时候，往往急于求成，利用互联网等多种传播渠道，一夜之间迅速走红，这种“火箭式”启动往往带来高风险，甚至会导致快速起来、快速消亡。
相比较而言，我们建议“飞机式”启动方式，在跑道上滑行一段时间，徐徐起飞，然后一飞冲天，奔向高处！
