蒜香鸡丁

主料：鸡腿500g 

辅料：油适量  葱适量  料酒适量  香蒜炸粉适量  辣椒粉适量  蒜适量  姜适量 


蒜香鸡丁的做法
1.把鸡腿去骨，鸡肉切成小丁。
2.倒入料酒。
3.倒入香蒜炸粉抓匀。
4.把葱姜蒜用少量开水泡半小时，加入鸡丁抓匀。
5.倒入色拉油抓匀。
6.放入保鲜盒中，腌制十二小时。
7.煎锅里多倒一点油，冷油下锅，中小火煎到鸡丁变熟。吃之前撒上少许辣椒粉。
8.出锅后表面撒上辣椒粉。