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卤汁家常豆腐

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-02-25



主料:白豆腐300g  青辣椒50g

辅料:油适量  盐适量  卤汁适量 


步骤
1.准备原料:白豆腐干过凉水冲洗
2.青辣椒去籽
3.将白豆腐一面用刀轻轻划上数条
4.辣椒切碎
5.热油锅煸炒辣椒
6.放入少许食盐,稍炒后盛出
7.另起平底煎锅,热锅放油,将白豆腐放入,小火煎
8.一面煎黄后翻面继续煎
9.放入卤水汁
10.加少许食盐,加盖焖分钟
11.开盖,收汁后盛出
12.浇上炒好的辣椒即可
 
 
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