主料:鸡翅根5个
辅料:生姜适量 大葱适量 八角适量 桂皮适量 香叶适量 干红辣椒适量 生抽适量 老抽适量 精盐适量 糖适量 料酒适量步骤
1.鸡翅根洗净
2.用叉子将鸡翅插一些洞便于入味
3.锅中放入水,放入姜片,大葱,花椒,放入鸡翅根焯水
4.准备生姜 大葱 八角 桂皮 香叶 干红辣椒
5.锅中放入水,加入老抽
6.加入生抽 料酒
7.加入盐
8.放入生抽 大葱 等
9.放入冰糖熬十分钟出味
10.将熬好的卤水和焯过水的鸡翅根一起放入电压力锅中
11.选择鸡肉程序煮二十分钟,程序结束之后自动排气,开吃啦