主料:大米100g 排骨400g
辅料:油1汤匙 盐适量 姜葱适量 花生米100g步骤
1.排骨洗净后，放入清水中浸去血水。
2.然后斩成小块，加入适量的盐，糖，胡椒粉，姜丝腌制20分钟。
3.大米洗净后，放入装有清水的煮锅内。
4.加入浸泡好的花生米。
排5.倒入少许的食用油。
6.开火，不盖盖子，开始煲粥。
7.当锅内翻滚后，用个木制或竹制的铲子放在锅上，这样就不用担心锅内的粥会淤出来喽。
8.当锅内的粥已经煲了30分钟，并且已经绵稠了之后，把排骨放入，继续煲10分钟。
9.加适量盐就可以享用啦。
