主料:熟面条900g 黄瓜30g 胡萝卜50g
辅料:油适量 盐适量 葱适量 醋适量 干辣椒适量 生抽适量 味精适量 蒜适量步骤
1.胡萝卜和黄瓜洗净。面条是买来的,是蒸好的熟面。
2.胡萝卜和黄瓜切成丝。
3.锅热后,倒入油,放入葱蒜和干辣椒爆香。
4.倒入胡萝卜丝翻炒至软。
5.倒入面条翻炒。
6.倒入醋,用锅铲和筷子来翻炒面条,一边顺着锅底铲,一边筷子夹起来抖散。
7.倒入生抽,翻炒方式同上。
8.加入适量盐,翻拌。
9.倒入黄瓜丝,翻拌均匀。
10.关火加入味精。
11.味道很棒的哟。