主料：大米300g 腊肠100g
辅料：油适量 盐适量 胡萝卜100g 毛豆50g 洋葱40g 葡萄干40g步骤
1.大米提前淘洗干净用水泡发两小时。
2.腊肠放煮锅里煮熟。
3.煮好的腊肠放案板上切成小块。
4.胡萝卜、洋葱切成小块，准备一些毛豆，葡萄干用水清洗一下备用。
5.炒锅倒油烧热，下洋葱翻炒出香味。
6.放入腊肠一起翻炒。
7.再放入胡萝卜、毛豆翻炒。
8.放入适量的盐调味。
9.倒入适量的水煮沸。
10.把泡好的大米捞出来平铺在胡萝卜上面。
11.在大米上面撒上葡萄干。
12.盖上盖子小火焖熟米饭。
13.米饭焖熟后关火拌匀即可食用。
