胡萝卜鸡蛋炒馍

主料：馒头1个  胡萝卜1根  鸡蛋1个 

辅料：大葱适量  大蒜适量  盐适量  油适量


步骤
1.馒头切成小块儿。
2.鸡蛋打散；葱蒜切片；胡萝卜去皮切丁。
3.锅内加油烧热，倒入蛋液炒成嫩鸡蛋花儿，之后盛出备用。
4.锅内留底油，放入葱蒜炒香。
5.放入胡萝卜粒翻炒至出红油。
6.放入馒头粒翻炒均匀。
7.放入炒好的蛋花儿，翻匀。
8.放入盐，翻炒均匀即可。
9.盛出。