冰激凌作为甜点令不少人垂涎三尺，但若换上“劲辣味”冰激凌，你是否有兴趣一尝?英国格拉斯哥一间餐厅近日推出一款辣味冰激凌，其原料包括辣椒，辣度超过150万斯科维尔辣度单位。餐厅要求食客必须年满18岁，并需在吃下前签署免责声明。
据报道，该间餐厅为了迎接情人节，特地研发一款名为“魔鬼的气息”(Respiro Del Diavolo)的辣味冰激凌。考虑到冰激凌的辣度可能超乎食客想象，餐厅于是要求食客吃前签署免责声明，声明内容提到“吃下冰激凌可能会引起身体不适，带来疾病甚至失去生命”。而负责舀这款冰激凌的员工，亦需要戴上手套来保护双手。
餐厅的免责声明
辣味冰激凌由一对意大利兄弟研制，其中38岁的班多尼(Lee Bandoni)表示：“我们知道格拉斯哥人嗜辣，推出前我们不得不向食物监管机构解释，吃下冰激凌可能会令食客感到它在口中爆炸一样。”而冰激凌的售价亦非常亲民，只售2英镑(约17元人民币)，兄弟俩称非常期待冰激凌推出后的反应。
