番茄肚条

    酸酸甜甜的番茄，把它跟卤好的猪肚条一起组合，好看又开胃，酸酸甜甜的口感，软软糯糯的肚条，亲若是喜欢的话，也试着做做吧。

主料：西红柿500克  猪肚（卤）200克
辅料：油适量  盐1茶匙  糖1汤匙  鲜酱油 1茶匙  蚝油1茶匙  生粉少许  姜蒜15克

番茄肚条的做法
1.番茄上划个十字，然后放入开水中焯烫去皮
2.把番茄肉与番茄内心分开切，肉切小条，内心一会用榨汁机打成茸，卤猪肚切小条，姜葱切末
3.锅烧热，放油，爆香葱姜
4.接着把打成茸的番茄内心倒入锅内，如果感觉颜色不够可放适量的番茄酱
5.接着放入肚条
6.再把番茄条也放入锅内，中火烧制
7.加入适量的盐，糖
8.适量的鲜酱油与蚝油调味
9.临出锅前用适量的生粉水勾个芡
10.翻炒均匀，即可盛盘